Valentin trifft Trüffel

Samstag, 14. Februar 2026

Nachdem der Abschluss unserer Trüffelwochen genau mit dem Valentinstag zusammenfällt, können sich alle Paare, Freunde und Verliebte dieses Jahr auf ein Menü gespickt mit der aromatischen schwarzen Knolle freuen, serviert in romantischer Candle-light-Atmosphäre.

Valentinsmenü
Carpaccio & „Erde“ vom Portobello | Schalotten-Rouille | geschmorter Treviso |
alter Balsamico & Pesto | schwarzer Wintertrüffel
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Parmesan-Schaumsuppe | Käse-Windbeutel | getrüffelter Sellerie
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Ravioli mit Marone und Haselnuss gefüllt | Nussbutter | Trüffel
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Weißer Heilbutt | getrüffelter Kohlrabi | Hummerschaum
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Kalbsfilet | Portweinjus | Selleriepüree | Trüffel
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Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern | Bergamotte-Quitten | weiße Schokotrüffel

115,- € (ohne Suppe und Ravioli 95,- €) incl. Trüffel
Auf Wunsch bieten wir Ihnen gerne eine vegetarische Variante an.
Wir haben an diesem Tag kein à la Carte-Angebot!