Aktuelles

Dein Kochquintett 2019

Schlemm Dich durch Deine Stadt!
„Dein Kochquintett“ geht im Mai in die dritte Runde.

Ab Mai geht’s wieder rund beim Bielefelder Kochquintett. Die dritte Saison nach 2017 und 2018 beginnt ab 1. Mai im Geistreich. Im Juni ist das Tomatissimo dran.
Im Juli, August und September folgen dann Büscher’s, Klötzer’s und Buschkamp.
Begeben Sie sich wieder auf eine spannende kulinarische Rundreise durch Bielefeld!

Unser Menü im Juni

Carpaccio von der geschmorten Kaninchenkeule
gebratene Jakobsmuscheln
marinierter Fenchel

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Dorade Royal mit Orange und Basilikum
im Pergamentpapier gebacken

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Lammrücken im Tramezzini-Mantel 
Artischocken-Ragout
Rosmarin-Jus

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Amaretti-Tiramisu
Schoko-Sorbet
Erdbeeren und Rhabarber

70,- € inkl. begleitender Weine
oder alkoholfreier Getränkebegleitung