Aktuelles

Dein Kochquintett 2020

Mit zwei Monaten Verspätung sind wir im Juli ins 4. Kochquintett-Jahr gestartet. Nach Büscher und Klötzer dürfen wir Ihnen den ganzen September über unser Kochquintett-Menü präsentieren.

Tomatissimo-Kochquintett-Menü 2020

Mild geräucherter Seesaibling – Apfel-Meerrettich-Püree – Sellerie-Walnuss-Vinaigrette
***
Spinat-Cannelloni – gebratene Steinpilze – Parmesan-Schaum
***
Brust und Keule von der Nantaiser Ente – Ragout von Pfifferlingen, Artischocken und grünen Bohnenkernen – Parmaschinken-Gnocchi
***
Portwein-Feigen – Kumquats – Rosmarineis

Zum Vorzugspreis von 75,- €
incl. Weinbegleitung oder alkoholfreier Getränkebegleitung

 Wir freuen uns auf Ihren Besuch!