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Aktuelles

Valentinstag

Freitag, 14. Februar 2020

Unser Valentinsmenü

Leicht geräuchter Heilbutt
Rote Bete – Wasabi – Schwarzer Knoblauch
grüne Reisflakes

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Wildessenz – Trüffelklößchen

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Krustentier-Cannelloni – Bouillabaisse-Schaum – gerösteter Lauch

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Skrei in Petersilienöl confiert – LePuy-Linsen – Parmaschinken-Soße

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Perlhuhn-Roulade im Weinblatt – Granatapfel-Jus – Nuss-Couscous

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Champagner-Tonkabohnen-Crème – weiße Schokolade – Rosenblütenduft
80,- €
(ohne Essenz und Cannelloni 65,- €)

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!!!