Aperitif:
Blanc de Noirs
Amuse bouche
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Blanc de Blancs (Chardonnay)
Kaisergranat | Salzzitronen-Zabaglione | grüner Spargel
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Cuvée Spéciale RJ
Spargelrisotto | gebratene Jakobsmuscheln
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Cuvée Spéciale RJ Rosé
Label rouge Lachs sous vide gegart | grüne Curry-Nage | Artischocke und Koriander
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Cuvée Editio (2008)
Kalbsfilet | Morchelrahm | Erbsen-Gnocchi
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Blanc de Noirs Demi-Sec
Orangeneis | Holunderblüten-Champagner-Sud | weiße Schokolade und Minze
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Fine de Champagne René Jolly Traubenbrand
150,- €
incl. Champagner, Wasser, Kaffee & Digestif

Der Verein Viva con Agua Sankt Pauli e.V. ist ein gemeinnütziger Verein.
Im Zeichen des blauen Tropfens soll allen Menschen Zugang zu sauberem Trinkwasser sowie sichere Hygiene- und Sanitärbedingungen ermöglicht werden.
Die Viva con Agua Wasser GmbH hat ein eigenes Mineralwasser auf den Markt gebracht, von dessen Gewinnen Teile in die Wasserprojekte der Welthungerhilfe fließen. Aktuell unterstützt Viva con Agua WASH-Projekte der Welthungerhilfe in Äthiopien, Uganda, Ruanda, Sudan, Indien und Nepal.